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三高是高血壓、高血脂以及高血糖的總稱。三高在早期是沒有癥狀的,所以一般發(fā)現(xiàn)不了。但是到了晚期就會形成各種各樣嚴重的疾病,比如老人;嫉募膊∧X出血、血管拴塞以及腦血管破裂等,這些都會對我們的健康帶來嚴重的威脅。三高除了藥物控制以外,飲食治療也是必不可少的,養(yǎng)成良好的飲食習慣對降三高有很大的好處,今天我們就來為大家介紹降三高吃什么蔬菜好。
降三高吃什么蔬菜好
1、菠菜。菠菜富含豐富的鈣、鎂以及鉀等微量元素和大量的維生素C。能促進人體合成氮氧化合物,起到血管擴張、降低血壓和降低膽固醇的作用。那些微量元素可以維持細胞內(nèi)電解質的形成。都是三高患者必備的營養(yǎng)。
2、冬瓜。冬瓜富含的維生素C和膳食纖維能有效的防止脂肪堆積,能起到直接降血壓的作用。維生素C和鎂元素還能促進胰島素的分泌,能預防心腦血管和視網(wǎng)膜的病變。
3、洋蔥。洋蔥有助血栓溶解,洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能擴張血管、降低血液黏度,產(chǎn)生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。
4、芹菜。降壓降脂降糖,芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質素或腸內(nèi)脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。
5、玉米。降低膽固醇并軟化血管,現(xiàn)代研究證實,玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
6、苦瓜。苦瓜能刺激B細胞分泌胰島素,可降低血糖并延遲糖尿病繼發(fā)白內(nèi)障的發(fā)生,或在低血糖出現(xiàn)之前,緩解神經(jīng)或其他系統(tǒng)并發(fā)癥;
7、綠豆芽。綠豆本身就是一種很好的降血脂、降膽固醇食物,而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內(nèi)壁沉積、降低血脂。
8、香菇。降低膽固醇,香菇中含有多種生物酶,有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。
三高人群的飲食原則
1、主食要定量,不可多吃也不可少吃。
2、蛋白質要充足,同時保證優(yōu)質蛋白質的攝入,如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆制品、脫脂牛奶等。
3、少吃含脂肪、膽固醇高的食物,如肥肉、動物內(nèi)臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等,同時警惕"看不見"的脂肪,如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶制品等。
4、保證蔬菜充足新鮮,加工烹調(diào)時注意盡量減少對營養(yǎng)素的破壞,如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式。
5、水果要適量,多吃同樣會增加能量,最好在兩餐之間食用水果;限制酒水飲料的攝入,偶爾喝,不可超過50克。
三高怎么調(diào)理
一、三高患者在調(diào)理過程中,最重要也是最關鍵的就是改善自己的飲食習慣,很多三高病人都是吃出來的,飲食的不合理直接導致營養(yǎng)過剩,導致高血糖和高血脂,三高患者在日常的飲食中,要注意避開或者少攝入油膩、高熱量的食物,多吃一些清淡的食物,如水果蔬菜雞蛋。另外三高患者要特別注意禁食一些糖分過高的食物,如奶油、糖果、巧克力等甜食。若改善生活方式無法緩解時,可考慮選擇合適的降壓藥、調(diào)整血糖藥物以及調(diào)整血脂藥物。但在治療三高時,自我管理可起到重要作用,建議通過自身努力使三高得到控制。
二、三高患者平時也要養(yǎng)成經(jīng)常鍛煉的習慣,通過身體的鍛煉,能夠促進血液循環(huán),增強血管彈性,消耗脂肪。很多人長期不運動加上飲食不規(guī)律,就會患上三高,但三高患者也要注意,剛開始運動時不能太過于劇烈,盡量選擇慢走、騎車、瑜伽等輕緩的運動。
三、生活規(guī)律,有三高的患者要注意平時平衡好工作和生活,勞逸結合,不給自己太大的壓力,另外要注意少熬夜,養(yǎng)成早睡早起的習慣。研究表明,保持充足的睡眠對三高患者預防心血管疾病都有一定的好處。
四、生活方式要積極向上,三高患者要早日戒煙戒酒,煙酒對三高患者的健康不利,另外要保持一個樂觀向上的生活態(tài)度,保持心情愉悅,不過度悲傷、抑郁。
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